ঠান্ডার কারণে আপনার লাভ নষ্ট হতে দেবেন না।
যখন তাপমাত্রা কমে যায়, তখন আপনার বাইরের অংশটি যেন একটি “নির্জন শহর”-এ পরিণত হয়ে যায়। এটা জায়গার অপচয়; আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এটা অর্থেরও অপচয়।
এই সমস্যার সমাধান হলো ওয়াটারপ্রুফ শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করা। এগুলো বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে না। যদি আপনি ফর্সড-এয়ার সিস্টেম ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি আসলে বাতাসকে উত্তপ্ত করার জন্য অর্থ খরচ করছেন। কিন্তু ইনফ্রারেড হিটারগুলো সরাসরি আপনার অতিথিদের উপর তাপ পাঠায়—ঠিক যেমন সূর্য করে।
এর ফলে আপনি রুফটপ বারে আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করতে পারেন; আপনার অতিথিরা উষ্ণ ও আরামদায়ক অনুভব করবেন। আর যেহেতু এগুলো ওয়াটারপ্রুফ, তাই সামান্য বৃষ্টি বা উচ্চ আর্দ্রতাও আপনার ইলেকট্রনিক সরঞ্জামগুলোকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারবে না।
বিদ্যুৎ সংক্রান্ত বিষয়গুলো
এখন, ব্যবহারিক দিকগুলো নিয়ে কথা বলা যাক। এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে—কারণ বাইরে তাপ সরবরাহ করা খুবই কঠিন।
আপনি যদি অনেকগুলো হিটার একই সার্কিটে সংযুক্ত করেন, তাহলে সিস্টেমটি ব্যর্থ হয়ে যাবে এবং সবাই অন্ধকারে থাকবেন। এটা খুবই ঝামেলার ব্যাপার। আমরা সাধারণত বিভিন্ন ফেজে লোডটি ভাগ করে দেওয়ার পরামর্শ দিই, যাতে সবকিছু সঠিকভাবে কাজ করে।
অতিথিদের আটকে রাখা
এটা খুবই সহজ: ঠান্ডায় মানুষরা চলে যায়।
যখন কোনো অতিথি কাঁপতে শুরু করেন, তখন তিনি আর কিছু অর্ডার করেন না এবং চলে যান। যদি আপনি তাপমাত্রাটিকে ২২-২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখতে পারেন, তাহলে অতিথিরা সেখানেই থাকবেন। তারা আরও ককটেল বা ডেজার্ট অর্ডার করবেন। এর ফলে আপনার আয় বাড়বে, আর শীতকালটা আর কষ্টকর মনে হবে না।
হিটারগুলো ঠিকমতো কাজ করানো
এগুলো স্থাপন করা খুবই সহজ। এগুলো স্ট্যান্ডার্ড মাউন্টিং ব্র্যাকেটে সহজেই স্থাপিত হয়। আমরা কোয়ার্টজ গ্লাস টিউব ব্যবহার করি—কারণ এগুলো দ্রুত উত্তপ্ত হয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো: কোয়ার্টজ খুবই ভঙ্গুর। যদি পরিষ্কার করার সময় টিউবটি ভেঙে যায়, বা কেউ এটিকে ধাক্কা দিয়ে ফেলে দেয়, তাহলে চিন্তা করবেন না। এটা খুবই সহজেই প্রতিস্থাপন করা যায়। কিন্তু হাউজিংটি স্পর্শ করার আগে অবশ্যই বিদ্যুৎ বন্ধ রাখুন।
আরেকটি টিপ: রিফ্লেক্টরগুলো পরিষ্কার রাখুন। এটা কঠিন মনে হলেও, রিফ্লেক্টরে ধূলো জমলে তাপ উৎপাদন কমে যায়। দ্রুত পরিষ্কার করলে তাপটি টেবিলেই পড়বে, ছাদে নয়।