बाहरी बैठने की व्यवस्था
बाहरी बैठने की व्यवस्था ही एक राहगीर को नियमित ग्राहक में बदलती है। लेकिन जब तापमान गिरता है, तो एक ऐसा आंगन जो गर्म होने में बहुत समय लेता है, चुपचाप कवर को मारता है, मेजों को कोनों में धकेलता है, और आपको सेवा को जल्दी समाप्त करने के लिए मजबूर करता है। हमने अपने इन्फ्रारेड पैटियो हीटर को असली उत्पादन लाइनों पर - मार्केटिंग डेक पर नहीं - दस वर्षों तक परिष्कृत किया है ताकि आपके मेहमानों को जो गर्मी मिले, वह तेज, समान और विश्वसनीय हो।
वास्तव में क्या मायने रखता है
हमारा व्यावसायिक पैटियो हीटर विकिरण इन्फ्रारेड गर्मी के चारों ओर बनाया गया है, जो एक उच्च-उत्पादन कार्बन फाइबर तत्व के माध्यम से बाहर निकलती है। इसका मतलब है कि गर्मी उस क्षण प्रकट होती है जब आप स्विच दबाते हैं - हवा के चलने के लिए इंतजार करने की कोई आवश्यकता नहीं। मेहमान तुरंत आराम महसूस करते हैं।
आपके पास व्यावसायिक विद्युत के लिए मेल खाती पावर विकल्प हैं, जिसमें सीधी 240V संगतता और हार्ड-वायर कनेक्शन शामिल हैं। यह वह प्रकार का सेटअप है जो लंबे शिफ्ट्स के दौरान स्थिर रहता है, न कि केवल एक अच्छा पहला प्रभाव।
सब कुछ बाहरी उपयोग के लिए निर्दिष्ट किया गया है: एक सीलबंद शरीर जिसमें एक ठोस IP रेटिंग है जो बारिश और हवा को बाहर रखता है, एक सुरक्षात्मक ग्रिल जो व्यस्त सेवा को संभाल सकता है, और एक थर्मोस्टेट जो उत्पादन को स्थिर बनाए रखता है, न कि शिकार करने और चोंच मारने वाला। सुरक्षा के लिए, इसमें टिप-ओवर सुरक्षा और ओवरहीट सुरक्षा है - शांत, व्यावहारिक सुरक्षा उपाय ताकि स्टाफ मेहमानों पर ध्यान केंद्रित कर सके, हीटर की देखभाल करने पर नहीं।
यह दृष्टिकोण कार्यशील आंगन के लिए क्यों उपयुक्त है
एक रेस्तरां का आंगन एक शो रूम नहीं है। यह तंग है, यह भरा हुआ है, और यह तेजी से चलता है। आपको ऐसी गर्मी की आवश्यकता है जो चमके नहीं, जो जोर से न चले, और जो ठंडी हवा नहीं बनाए। इन्फ्रारेड यहाँ चमकता है क्योंकि यह लोगों और सतहों को सीधे गर्म करता है। यह किनारे की मेजों को उपयोगी बनाए रखता है और सूर्यास्त के बाद टर्नओवर को तेजी से बढ़ाता है।
क्योंकि गर्मी मांग पर है, आप इसे केवल तभी चलाते हैं जब इसकी आवश्यकता हो। यह खुले हवा के विशाल मात्रा को गर्म करने के प्रयास की तुलना में संचालन की लागत को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसका परिणाम एक अधिक स्थिर अनुभव है: ठंडी जगहों की शिकायतें कम, अधिक पुनरावृत्ति बुकिंग, और ठंडी शामों में सेवा को बढ़ाने की लचीलापन।
व्यावहारिक बातें जिन्हें आपको सही करना चाहिए
स्थापना महत्वपूर्ण है। यह इकाई एक स्थायी, पेशेवर सेटअप के लिए बनाई गई है - हार्ड-वायर, सही ग्राउंडेड, और ऐसी जगह रखी गई है जहाँ वायु प्रवाह अवरुद्ध नहीं होता। ज्वलनशील सामग्री से आवश्यक स्पष्टता बनाए रखें, और इसे इस तरह से स्थिति दें कि बैठे मेहमान तत्व की ओर न देखें।
एक चेतावनी: इन्फ्रारेड गर्मी लक्षित आराम के लिए सबसे प्रभावी है, न कि पूरे खुले स्थान को गर्म करने के लिए। कवरेज को जोनों में योजना बनाएं और प्रत्येक बैठने के क्षेत्र के लिए पावर को मेल करें। जब इसे सही तरीके से रखा जाता है, तो हीटर उस प्रकार की शांत स्थिरता के साथ चलता है जो बाहरी भोजन को सहज महसूस कराती है।