Прекратите позволять холоду разрушать вашу прибыль!
Как только температура падает, ваша терраса превращается в необитаемое место. Это расточительство пространства, а что ещё хуже — расточительство денег.
Мы решаем эту проблему с помощью водонепроницаемых инфракрасных обогревателей. Секрет заключается в том, что они не нагревают воздух. Если использовать систему с принудительной циркуляцией воздуха, вы фактически тратите деньги на нагрев воздуха. Инфракрасные обогреватели работают иначе: они направляют тепло прямо на гостей, как это делает солнце.
Это значит, что вы можете иметь прохладную ночь на террасе, но ваши клиенты все равно будут чувствовать себя комфортно. К тому же, поскольку эти устройства водонепроницаемы, небольшой дождь или высокая влажность не повредят вашу электронику.
Энергопотребление
Эти устройства потребляют много энергии, ведь обогрев на открытом воздухе — это борьба с самими природными условиями. Прежде чем начать использовать их в большом количестве, проверьте свои распределительные щиты. Если подключить слишком много таких устройств к одной линии, система может выйти из строя, и все окажутся в темноте. Мы советуем распределять нагрузку по нескольким фазам, чтобы все работало без проблем.
Удержание клиентов
Все просто: люди уходят, когда им холодно. Когда клиенты начинают дрожать, они перестают заказывать напитки и направляются к выходу. Если вы сможете поддерживать температуру около 22–25°C, люди останутся. Они закажут ещё один коктейль или десерт, которые раньше не планировали заказывать. Таким образом, средний чек будет выше, а зимние месяцы уже не будут казаться такими уж плохими.
Установка устройств
Установка этих устройств очень проста. Они подходят для стандартных креплений, поэтому их можно легко заменять. Мы используем кварцевые стеклянные трубки, потому что они нагреваются почти мгновенно. Но имейте в виду: кварц хрупок. Если трубка сломается во время чистки или если кто-то на неё наступит, не паникуйте. Её можно быстро заменить. Просто убедитесь, что питание полностью отключено перед тем, как трогать корпус устройства.
Ещё один совет: регулярно чистите отражатели. Казалось бы, это скучная работа, но налет пыли может снизить эффективность обогрева на 20%. Быстрая очистка поможет сохранить тепло на столах, а не на потолке.