Ersatz IR Strahler für Bäckereierotationsöfen

Mon, 27 Jul 2026 01:40:31 +0800

Hören Sie auf, die IR-Emitter Ihres Bäckofens alle zwei Wochen zu ersetzen.
Bäckereirotofen sind echte Arbeitstiere. Doch wenn sie 10 Stunden am Tag in Betrieb sind, leiden die IR-Emitter stark unter den Belastungen. Durch das ständige Heizen und Abkühlen sowie den Mehlstaub, der sich überall absetzt, entsteht eine extrem schwierige Umgebung für diese Komponenten.
Es gibt nichts Frustrierenderes, als eine neue Lampe einzubauen – nur um festzustellen, dass sie nach 14 Tagen bereits kaputt ist. Man möchte schließlich etwas haben, das funktioniert und weiterhin funktioniert.

Heizglühbirne für Rotationsofen

Sat, 25 Jul 2026 04:04:17 +0800

Warum wir auf Infrarot-Technologie für die Heizung von Backöfen umsteigen
Die meisten Rotationsöfen sind im Grunde genommen riesige Wärmespeicher. Sie arbeiten dadurch, dass sie die Luft im Inneren des Ofens erhitzen – nur damit das Essen heiß wird. Das ist jedoch verschwenderisch. Man gibt Geld aus, um die Luft, die Wände und die Decke zu erwärmen, obwohl es eigentlich nur darum geht, das Produkt richtig zu garen.

Deshalb verwenden wir Infrarot-Strahlen. Anstatt den Raum zu erwärmen, senden diese Strahlen elektromagnetische Wellen direkt auf die Oberfläche dessen, was gebacken wird. Das ist effizient – und es senkt außerdem die Energiekosten, denn man muss nicht gegen die Gesetze der Thermodynamik kämpfen, um eine Kruste zu erzeugen.

Rotary on The Infrared Heater Connection

Ersatz IR Strahler für Bäckereierotationsöfen

Heizglühbirne für Rotationsofen