linear infrared bulb for bakery oven

Sat, 11 Jul 2026 07:26:42 +0800

Comment résoudre ces zones froides gênantes dans vos fours de boulangerie
Si vous avez déjà travaillé avec des fours à plusieurs niveaux, vous connaissez bien les problèmes qu’ils posent. Les ventilateurs assurent l’aération, mais il reste toujours des zones froides entre les différents niveaux du four. C’est frustrant : on veut obtenir un produit cuit parfaitement, mais le four ne coopère pas vraiment.

C’est pour cela que nous avons commencé à utiliser des lampes infrarouges linéaires. Au lieu d’espérer que la chaleur se répartisse uniformément, nous donnons à chaque zone sa propre source de chaleur. Ainsi, vous pouvez augmenter la température du niveau supérieur pour obtenir une couleur dorée parfaitement uniforme, tandis que le niveau inférieur maintient une température constante.

SIPA SFL 4/4 soufflant linéaire lampe IR

Tue, 07 Jul 2026 04:20:01 +0800

SIPA SFL 4/4 : Pompe linéaire avec lampe infrarouge – Pour suivre le rythme des machines rotatives SACMI
Parlons du SIPA SFL 4/4, une pompe linéaire équipée d’une lampe infrarouge. Elle a été conçue dans un but précis : suivre de près les performances des machines rotatives haut de gamme de SACMI.
Sur ces machines, le temps est crucial. Chaque seconde compte. Si la lampe infrarouge ne parvient pas à atteindre la température nécessaire rapidement, les préformes commencent à refroidir. Tout le processus est alors perturbé, et la production diminue.

Linéaire on The Infrared Heater Connection

linear infrared bulb for bakery oven

SIPA SFL 4/4 soufflant linéaire lampe IR