linear infrared bulb for bakery oven

Sat, 11 Jul 2026 07:26:45 +0800

Come eliminare quei punti freddi fastidiosi nei forni da panificazione
Se avete mai lavorato con forni a più piani, sapete bene quanto sia difficile ottenere un risultato ottimale. I ventilatori assicurano la circolazione dell’aria, ma comunque restano dei punti freddi tra i vari piani del forno. È frustrante: si vuole ottenere un prodotto perfetto, ma il forno non collabora affatto.

Ecco perché abbiamo iniziato ad utilizzare lampade a infrarossi lineari. Invece di sperare che il calore si distribuisca uniformemente, possiamo dare a ciascuna zona un “cervello” proprio. Così, si può aumentare la temperatura del piano superiore per ottenere un colore dorato perfetto, mentre il piano inferiore mantiene una temperatura costante e bassa.

SIPA SFL 4/4 soffiatore lineare lampada IR

Tue, 07 Jul 2026 04:20:04 +0800

SIPA SFL 4/4: soffiatore lineare con lampada a infrarossi – Un’alternativa veloce per le macchine rotative SACMI
Parliamo del soffiatore lineare SIPA SFL 4/4 dotato di lampada a infrarossi. È stato progettato per una sola ragione: per mantenere il passo con le macchine rotative SACMI ad alta velocità.
In queste macchine, il tempo è fondamentale: ogni secondo è prezioso. Se la lampada a infrarossi non riesce a riscaldarsi abbastanza velocemente, i prodotti in fase di produzione iniziano a raffreddarsi. L’intero processo ne risente, e la produzione ne risulta compromessa.

Lineare on The Infrared Heater Connection

linear infrared bulb for bakery oven

SIPA SFL 4/4 soffiatore lineare lampada IR