국산 제품과 브랜드 제품의 차이: 그 “저렴한” 적외선 튜브들이 과연 제대로 작동할까?
만약 하루에 10시간씩 산업용 빵 굽는 오븐을 사용한다면, 그 힘든 상황을 잘 알고 있을 것입니다. 난방 요소들은 계속해서 과열과 냉각을 반복해야 합니다. 정말 힘든 환경입니다.
제게 자주 질문이 들어옵니다. “혹시 국산 적외선 튜브가 비싼 해외 브랜드 제품들과 비슷한 성능을 발휘할 수 있을까요? 아니면 그냥 골칫거리일 뿐인가요?”
여기에 솔직한 답이 있습니다.
필라멘트의 중요성
결국 모든 것은 텅스텐 필라멘트와 석영 유리에 달려 있습니다. 바쁜 제과점에서는 온도가 높아져서 튜브가 휘거나 균열이 생기는 것을 원하지 않습니다. 매번 완벽하게 균일한 열을 내야 합니다.
저희는 고순도 석영을 사용합니다. 재료가 같다면 성능도 거의 같습니다. 전압이 안정적이라면, 국산 튜브도 상자에 멋진 로고가 새겨진 브랜드 제품만큼 오래 사용될 수 있습니다.
왜 일부 튜브들은 그냥 망가지는 걸까?
대부분의 국산 튜브들은 간단하게 교체할 수 있도록 설계되어 있습니다. 하지만 문제는 전극과 석영이 만나는 부분의 밀폐 상태에 있습니다.
만약 그 부분의 밀폐가 제대로 되지 않으면 가스가 새어 들어옵니다. 그러면 필라멘트가 산화되어 파괴됩니다. 그게 전부입니다. 저희는 그 부분의 밀폐를 철저히 확인했습니다. 그 결과, 10시간 동안 계속 작동해도 성능이 저하되지 않는 튜브가 만들어졌습니다.
주의해야 할 몇 가지 사항
브랜드 제품 대신 국산 튜브를 사용하는 것은 보통 문제없이 가능합니다. 하지만 함부로 선택하지 마세요.
튜브의 크기와 연결 부위를 반드시 확인하세요. 조금이라도 맞지 않으면 튜브가 제대로 고정되지 않습니다. 그러면 열이 집중되어 문제가 생깁니다.
또 한 가지, 튜브에 최대 출력을 가하는 경우라면 배선을 잘 확인해야 합니다. 컨택터가 해당 전류를 감당할 수 있는지 확인하세요. 저희는 튜브가 튼튼하도록 설계했지만, 불안정한 전기 시스템을 해결해줄 수는 없습니다. 만약 배선이 낡았다면, 튜브가 고장 나기도 전에 이미 단자가 녹아버릴 수 있습니다.