curing infrared lamp for steam oven

重要な場所に熱を与える：スチームオーブンにおける短波赤外線の活用 ほとんどのスチームオーブンは、単に熱い空気を送り込むだけです。確かに効果的ですが、問題点もあります。食品の表面に水分が多くあると、その水分が「障壁」となってしまい、熱が内部に届かないのです。その結果、中心部分はほとんど温まらず、表面...