อย่าปล่อยให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้ใช้ประโยชน์ในช่วงฤดูหนาวนี้เลย! มันเป็นภาพที่น่าหงุดหงิดมาก เมื่อมีพื้นที่สวยๆ สำหรับนั่งรับประทานอาหารกลางแจ้ง แต่กลับไม่มีใครมาใช้ประโยชน์จากมันเลยเมื่ออุณหภูมิลดลง คุณมีพื้นที่ มีโต๊ะอาหาร แต่กลับเสียเงินไปฟรีๆ เพราะไม่มีใครอยากนั่งกินอาหารในอากาศหนาวๆ เราแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่กันน้ำได้ แต่มีเคล็ดลับอยู่นะครับ: เครื่องเหล่านี้ไม่ได้ทำหน้าที่ทำให้อากาศร้อนขึ้นจริงๆ ลองนึกถึงเครื่องทำความร้อนแบบเก่าๆ ที่พัดอากาศร้อนออกมา ในสภาพอากาศที่มีลมแรง ความร้อนนั้นก็จะหายไปในเวลาเพียงสองวินาทีเท่านั้น แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นแตกต่างออกไป มันส่งคลื่นความร้อนออกมา ซึ่งจะกลายเป็นความร้อนก็ต่อเมื่อคลื่นเหล่านั้นกระทบกับสิ่งที่มีความหนาแน่น เช่น ไหล่ของลูกค้าหรือโต๊ะอาหารเอง มันเหมือนกับการยืนอยู่กลางแดดในวันที่อากาศหนาว อากาศอาจจะหนาว แต่คุณจะรู้สึกอบอุ่น ข้อควรระวังเกี่ยวกับเทคโนโลยีนี้ หากคุณจะนำเครื่องเหล่านี้ไปติดตั้งกลางแจ้ง คุณไม่สามารถใช้เครื่องทำความร้อนธรรมดาได้ คุณต้องใช้เครื่องที่มีมาตรฐาน IP และกันน้ำได้ เราใช้เครื่องที่มีฝาปิดสนิท เพื่อไม่ให้ฝนหรือหิมะเข้าไปทำลายระบบไฟฟ้า และทำให้สวิตช์ไฟขาดได้ นอกจากนี้ คุณควรตรวจสอบกำลังไฟด้วย เพราะเครื่องเหล่านี้ต้องใช้พลังงานมากเพื่อให้ความอบอุ่นแก่ผู้คน หากคุณเสียบเครื่องทำความร้อนที่มีกำลัง 2kW เข้ากับสวิตช์ไฟธรรมดา สวิตช์ไฟก็อาจขาดได้ คุณควรตรวจสอบกำลังไฟก่อนที่จะเริ่มติดตั้ง ทำไมเรื่องนี้ถึงสำคัญสำหรับธุรกิจของคุณ ลูกค้าที่รู้สึกหนาวมักจะรีบรับประทานอาหาร ข้ามของหวาน แล้วก็ออกไปเลย แต่หากพวกเขารู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น สั่งเครื่องดื่มเพิ่ม และอ่านเมนูของหวานด้วย นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มพื้นที่ใช้สอยในร้านอาหารของคุณได้ในเดือนพฤศจิกายนและกุมภาพันธ์ โดยไม่ต้องขอใบอนุญาตก่อสร้างใดๆ เลย ตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับการติดตั้ง มีจุดที่ต้องพิจารณาเล็กน้อย หากคุณแขวนโคมไฟไว้ต่ำเกินไป ก็อาจทำให้หัวของลูกค้าร้อนเกินไป ซึ่งไม่ใช่ประสบการณ์ที่ดีเลย แต่ถ้าแขวนสูงเกินไป ความร้อนก็จะไม่สามารถถึงพวกเขาได้เลย โดยปกติแล้ว ความสูงที่เหมาะสมคือ 2.5 ถึง 3 เมตร ซึ่งจะทำให้ลูกค้ารู้สึกอบอุ่น โดยไม่มีจุดร้อนที่ทำให้พวกเขาต้องขยับเก้าอี้ไปมา