Açık Hava Isıtıcılarının Kapatma Sistemleri Hakkındaki Gerçekler
Dürüst olalım: Açık hava restoranları, elektronik cihazlar için tam bir felaket alanıdır. Yüksek güçlü kızılötesi ısıtıcılar, yağmur, nem ve tuzlu hava koşulları altında çalışırken aşırı ısı üretirler.
Çoğu insan, arızalanacak ilk parçanın ısıtıcı elemanı olduğunu düşünür. Oysa durum böyle değil. Asıl sorun, tel bağlantı noktalarında başlar.
Neden çoğu ısıtıcı çalışmayı bırakır?
Eğer ucuz bir ısıtıcı alırsanız, genellikle telleri yerinde tutmak için basit yapıştırıcılar veya termo-gerilebilir tüpler kullanılır. Bu da felaketin habercisidir.
Aslında, kuvars tüp ısındığında ve soğuduğunda “nefes alır”. Genişler ve daralır. Zamanla bu hareketler nedeniyle su, kapatma sistemine sızar. Su yüksek voltajlı tellere temas ettiğinde işler kötüye gider. Yalıtım malzemeleri yanar, teller birbirine temas eder ve kısa devre oluşur.
Biz farklı bir yöntem kullanıyoruz. Kuvars ve tel kabuklarına gerçekten yapışan yüksek sıcaklıkta silikon malzemeler kullanıyoruz. Böylece sıkı ve hava geçirmez bir kapatma sistemi oluşur. Bu sayede sadece yağmur engellenmez; aynı zamanda oksijen de bakırın temas etmesini engeller, böylece bakır ısıdan dolayı bozulmaz.
“Ucuz” kapatma malzemelerinin dezavantajları
Genel amaçlı kapatma malzemeleri tam bir fiyaskodur. Bir sezon sonra sertleşip çatlar ve telleri tamamen açığa çıkarır.
Biz ise 250°C’de bile esnek kalan malzemeler kullanıyoruz. Böylece kapatma sistemi metalle birlikte hareket eder ve kopmaz.
Ancak bunu doğrudan üzerine sürmek yeterli değildir. Eğer kapatma malzemesi çok kalınsa, ısıyı içeride tutar ve telleri içeriden pişirebilir. Suyun içeri girmesini engellemek için ne kadar kapatma malzemesi gerektiğini bulmak için çok zaman harcadık.
Tercih meselesi
Görünüşe göre bu yöntem “kolay” değil. Montajı daha uzun sürüyor ve maliyeti de biraz daha yüksek. Ayrıca saha onarımları da zorlaşıyor. Eğer bir bağlantı noktasındaki tel kırılırsa, orada hemen tamir yapamazsınız. Genellikle tüm elemanın değiştirilmesi gerekiyor.
Ama eğer yoğun bir şekilde faaliyet gösteren bir restoranınız varsa, inanın bana: Beş dakika içinde bir lambayı değiştirmek, Cuma gecesini yağmur altında kısa devreyi düzeltmeye çalışarak geçirmekten çok daha iyidir.