Het voorkomen van koude plekken in uw stoomoven
Hebt u ooit een lading producten uit de oven gehaald, alleen om te ontdekken dat sommige delen helemaal droog zijn terwijl andere delen nog vochtig zijn? Dat is frustrerend. Meestal komt dit doordat de convectiestroming van lucht niet overal kan komen. Hierdoor ontstaan er vervelende “koude plekken”, waar vocht blijft hangen. Hierdoor moet u veel producten weggooien.
We lossen dit op door infraroodverwarmers te gebruiken. In plaats van te wachten tot de lucht heet wordt, stuurt de infraroodverwarmer stralingsenergie rechtstreeks naar het oppervlak van het product. Hierdoor drogen zowel het oppervlak als het binnenste van het product op dezelfde snelheid. Dit betekent minder afgekeurd product en minder stress voor u.
Het precies regelen van de temperatuur
Het voordeel van infraroodverwarming is dat deze geen invloed heeft op de lucht. Infraroodverwarming maakt gebruik van elektromagnetische golven die rechtstreeks in het materiaal doordringen. Als u de infraroodlampen op een slimme manier plaatst, kunt u die lastige gebieden bereiken die normaal gesproken worden gemist door de luchtcirculatie. Hierdoor krijgt u een constante temperatuur in de hele oven. Geen geraden meer nodig.
De controle van de temperatuur
Om dit goed te laten werken, heeft u een goede controller nodig. Wij gebruiken PID-controllers en thermocouplers die snel reageren. Hierdoor komt de oven niet boven de gewenste temperatuur en brandt het product niet.
Een tip: houd uw bedrading in de gaten. Als u lampen met veel vermogen gebruikt, heeft u een stroomvoorziening nodig die dit kan dragen. Als de spanning daalt, zullen de lampen niet gelijkmatig warmte afgeven. Dan bent u weer terug bij af.
Het evenwicht tussen snelheid en stress
Infraroodverwarming werkt erg snel. Maar u kunt de snelheid niet zomaar op maximaal zetten. Als de lampen te dicht bij elkaar staan of het vermogen te hoog is, zal het oppervlak eerder verbranden dan het binnenste kan drogen. Het gaat om een balans tussen de hitteintensiteit en de snelheid waarmee de stoom kan worden weggeblazen.
Als de stoom niet snel genoeg kan worden weggeblazen, wordt er een barrière gevormd die de infraroodgolven blokkeert. U moet ervoor zorgen dat de ventilatie tegelijkertijd met de verhitting kan werken. Als de luchtcirculatie en de positie van de infraroodlampen op elkaar zijn afgestemd, werkt alles perfect.