もうオーブンを待つ必要はありません：ツインクォーツIRの魔法 もしまだ古式の対流式や蒸気式オーブンを使っているなら、ピザを調理するために部屋全体を温めることになります。これは非常に時間がかかります。私たちはより良い方法を見つけました。 ツインクォーツ赤外線ヒーターを使えば、熱風を使わず、直接放射エ...

核心に迫る：出力、電圧、サイズ 自動化されたキッチンを運営している方なら、その重要性はご存知でしょう。速度と制御性は単なる望ましい特性ではなく、何よりも重要な要素です。だからこそ、私たちは高速応答型の赤外線ヒーターを開発したのです。これらは、迅速に熱を供給することを目的としています。 高出力のワッ...

混雑時には、チケットが次々と寄せられてきて、オーブンの温度が上がるのを待つ時間などありません。ゆっくりと温度が上がると、焼き時間が長引き、パンの表面のふっくら感も失われ、労力も無駄になります。そこで、クリアクォーツ製のヒーターチューブが役立つのです。即座に放射熱を発生させるため、冷たい状態からでも...

ダイナーラッシュ時には、オーブンは温度低下を許容できません。迅速に立ち上がり安定した熱が必要であり、そうでなければ焼成時間が延び、クラストは平坦になり、顧客の列が不満で埋まることになります。110Vのツインクォーツヒーティングチューブは、その負荷に対応するために設計されています。即座に赤外線放射熱...