Tubos domésticos versus tubos de marca: ¿Realmente esos tubos infrarrojos “baratos” son fiables?
Si utiliza un horno industrial para hornear pan durante 10 horas al día, sabe perfectamente lo que significa eso: los elementos calefactores sufren mucho estrés debido al calor constante. Es algo realmente agotador.
Me preguntan constantemente: ¿Puede un tubo infrarrojo doméstico competir con las marcas más caras del mercado? ¿O simplemente estoy comprando un problema?
Aquí está la verdad.
La batalla entre los filamentos
Todo se reduce a dos cosas: el filamento de tungsteno y el vidrio de cuarzo. En una panadería ocupada, no se puede permitir que los tubos se deformen o se agrieten debido al calor. Es necesario que la superficie del pan quede uniforme en todo momento.
Utilizamos vidrio de cuarzo de alta pureza. Cuando los materiales son los mismos, el rendimiento también es similar. Si la tensión eléctrica es estable, un tubo doméstico durará tanto como uno de las marcas más caras.
Por qué algunos tubos simplemente fallan
La mayoría de estos tubos están diseñados para ser reemplazables fácilmente. Pero el secreto radica en el sello donde el electrodo se conecta con el vidrio de cuarzo. Si ese sello no es bueno, el gas se escapa. Entonces, el filamento se oxida y se quema. Es así de simple. Pasamos mucho tiempo ajustando esos detalles. El resultado es un tubo capaz de funcionar durante 10 horas seguidas sin perder su eficiencia.
Algunas cosas a tener en cuenta
Sustituir un tubo de marca por uno doméstico suele ser sencillo. Pero no actúe a la ligera. Verifique bien las dimensiones y los conectores del tubo. Si está incluso ligeramente desalineado, no encajará bien en su soporte. Eso causará puntos calientes, y nadie quiere eso.
Y un consejo rápido: si usa los tubos a su capacidad máxima, preste atención al cableado. Asegúrese de que sus contactores puedan manejar la corriente. Construimos estos tubos para que sean resistentes, pero no pueden arreglar un sistema eléctrico defectuoso. Si su cableado está obsoleto, es posible que los terminales se derritan antes de que el tubo sufra algún daño.