अपने मल्टी-डेक ओवन से लड़ना बंद करें… ऊष्मा को नियंत्रित करने का बेहतर तरीका यदि आपने कभी ओवन से ट्रे निकाली है, और पाया है कि ऊपरी सतह जल गई है,...

अपने ओवन के तापमान बढ़ने का इंतज़ार करना बंद करें यदि आपने कभी कोई व्यस्त बेकरी चलाई है, तो आपको वह अनुभव जरूर पता होगा – जब आप नए खाद्य पदार्थों को...

घरेलू ब्रांडों की तुलना में ब्रांडेड उत्पाद: क्या वाकई “सस्ते” इन्फ्रारेड ट्यूब पर्याप्त गुणवत्ता वाले होते हैं? यदि आप प्रतिदिन 10 घंटे तक औद्योगिक...

क्या एक साधारण ट्यूब को बदलने से वास्तव में ब्लो मोल्डिंग प्रक्रिया में तेजी आ सकती है? यदि आप पुरानी ब्लो मोल्डिंग मशीनों का उपयोग कर रहे हैं, तो...

अपने पिज्जा ओवन के गर्म होने का इंतज़ार मत करें। ईमानदारी से कहें तो, सामान्य ओवन के गर्म होने का इंतज़ार करना बहुत ही परेशान करने वाला काम है। चाहे...

क्या आपने कभी कन्वेक्शन ओवन में मोटे टुकड़ों में कटा हुआ मांस पकाने की कोशिश की है? यह तो एक जोखिम भरा काम है। अक्सर, मांस की सतह जल जाती है, जबकि...

ओवन में होने वाली समस्याओं को दूर करें ओवन से ट्रे निकालने पर, उसके किनारे जल जाते हैं, लेकिन बीच का हिस्सा अभी भी कच्चा ही रह जाता है। यह खाने की...

अपने ओवन का इंतज़ार करना बंद करें: ट्विन क्वार्ट्ज़ आईआर तकनीक का जादू यदि आप अभी भी पुराने तरह के कंवेक्शन या स्टीम ओवनों का ही उपयोग कर रहे हैं, तो...

जब ऑर्डरों की संख्या बढ़ जाती है एवं टिकटों का ढेर लग जाता है, तो ओवन के तापमान बढ़ने का इंतज़ार करने का समय ही नहीं रह जाता। धीमी गति से तापमान...

जब फ्रंट काउंटर पर लोगों की भीड़ होती है, और कतारें खत्म ही नहीं होतीं, तो आपके डिस्प्ले केस का एकमात्र काम है – भोजन को गर्म या ठंडे माहौल से बचाकर...

जब डिनर का दबाव बढ़ता है, तो आपका अवन ठंडा नहीं पड़ सकता। इसे गर्मी चाहिए जो तेज़ी से चालू हो और स्थिर बनी रहे, वर्ना आपका बेकिंग टाइम बढ़ जाएगा,...